上個禮拜，蘋果日報有一篇報導，說台灣有個餐廳老闆，派了90個月的花紅給員工，他的說法是：「要讓別人都賺錢」。這句說話簡直就是直擊進香港人的心中，因為大部份的老闆們，都只有嫌自己賺不夠的想法，只想賺到盡！難怪香港人仇富情緒高漲。
自從實施最低工資後，個個老闆都怨聲載道，說人工貴，拉高成本，只好炒人減人手。想深一層，$28一個鐘，做足八個鐘，都只不過賺你二百幾，做足三十日不休息，也不過是七千蚊一個月，必須要節衣縮食才可勉強應付生活。$28，只不過是設定一個人道立場，而不是什麼大恩大德呢！
（轉載當天新聞內容）
文章來源: 蘋果日報2011年11月25日
臨近年尾，打工仔都希望領到巨額年終獎金，袋袋平安過肥年。台灣有著名的「赤鬼」牛排連鎖店，在生意超好加上老闆出手闊綽下，今年員工最少可領到 7.5個月獎金，中層主管有 46個月，而店內兩名經理每人更能領到 90個月獎金，相當於 286.2萬元新台幣（下同，約 73.3萬港元），讓人羨慕！
以夜市的平價消費、提供高品質牛扒的赤鬼，位於台中市西區，生意十分暢旺，即使不是繁忙時間餐廳還是滿座，平時要排隊、派籌控制人潮，員工不但忙着帶位、下單、上菜，忙到不可開交，廚房內員工忙着炙燒牛扒，忙到不能停手。
生意好，員工忙進忙出，老闆亦毫不吝惜，決定將盈利一半作為員工的獎金，每三個月發獎金一次，金額則按照員工等級而不同。以整年獎金計算，底薪 2.2萬元（約 5,635港元）的基層員工，可領 7.5個月、共 16.5萬元（約 4.22萬元）獎金，在當地飲食業這已算十分之高。
至於分店經理、負責品質控制的中層主管，以 3.18萬元（約 8,146元）底薪計算，可領 46個月、 146.28萬元（約 37.4萬港元）獎金。而在餐廳內兩名經理，他們的獎金更加豐厚，他們底薪 3.18萬元，兩人各人都可領 90個月、 286.2萬元的獎金，連同薪金，這兩名經理年薪超過 300萬元（約 76.8萬港元）。
這名對員工慷慨的老闆名叫張世仁，現年 44歲。他表示， 17年前拿着 30萬元（約 7.69萬港元）創業，與妻子一同在路邊擺賣章魚小丸子，短短在六、七年間，章魚小丸子已闖出名號，現在全球共有 400間加盟店，令他繼而投資開牛扒店。
「還有沒有缺人？」
張世仁稱，麥當勞的成功經驗讓他有很大啟發，認為事業如果要做大，一定要讓別人都賺錢，所以他年年賺大錢，他也決定把賺得的一半利潤分給員工當獎金。
聽到這間餐廳的巨額年終獎金，讓台灣民眾都十分羨慕，民眾稱一般被認為薪酬不算高的飲食業，也可以成為「高薪行業」，也有民眾認為，豐厚獎金讓人看到老闆對員工的用心，即使工作辛勞，也能讓員工願意繼續一同打拼。更有民眾上門，向老闆問：「老闆，你這邊還有沒有缺人啊？」
文字：Ladies女性健康生活雜誌編輯組(www.ladies.gig.hk)