過大禮

「過大禮」的儀式，這是訂婚的最隆重，也是最重要的儀式。男家會選擇一個吉日，大概於婚前15-20天，帶同聘金和各種禮品到女家；而女家亦會準備回禮禮品。以下就是男女家隻方的禮品：

男家禮品

以下的禮品皆是均雙數以取其「好是成雙」之意。

1聘金﹕這表示著男方承認和感謝女方家長對女兒的養育之恩。

2聘餅﹕一擔 (五十公斤)

3海味﹕分四式，六式或八式，款式與數量視男家的經濟狀況而定。
每款通常分兩包。其中髮菜是必須的，以取其發財之意，而其他的海味有鮑魚、蠔豉、元貝、冬菇、蝦米、魷魚、海參、魚翅和魚肚等。

4三牲﹕兩對雞，兩雄兩雌 (如父母不全﹐ 這則一對已足夠)﹔豬肉三至五斤起雙飛 (喜雙飛)，即一片相連開二，以表示豐碩誠懇的敬意。

5魚：大魚或鯪魚；意即腥(聲)氣；也表示有頭有尾年年有餘。

6椰子：兩對 (父母不全可用一對)，即有爺 (椰) 有子的意思。

7酒：四支，表示愛情濃郁。

8四京果：即龍眼乾、荔枝乾、合桃乾和連殼花生，以祝福子孫興旺，亦含圓滿多福，生生不息之意。

9生果：即生生猛猛的意思

10四色糖：即冰糖、桔餅、冬瓜糖和金茦，表示象甜密，白頭到老的意思。

11茶葉、芝麻：因為種植茶葉必須用種子、故以茶葉作禮品，暗喻女子一經締結婚約，便要守信不渝，絕無後悔，亦即「油麻茶禮」。

12帖盒(禮金盒)：內有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳椰兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃乾、龍眼乾，還有紅豆繩、利是、聘金、飾金、龍鳳燭和一幅對聯

13斗二米：男方準備十二斤糯米、三斤二兩砂糖，這是給女家做湯圓的，以取其圓滿，甜蜜美滿之意。

女家的禮品

1男家禮物的一半或若干

2茶葉

3生果

4蓮藕、芋頭和石榴 (各一對)

5賀維巾

6長褲：意即長命富貴

7鞋 (一對)：意即同偕 (鞋) 到老

8扁柏、薑、茶煎堆、鬆糕

9回聘金

10檳榔 (受一個，餘數則全回給男家)：意即一郎到尾

 

文字整理：Ladies女性健康生活雜誌(www.ladies.gig.hk)