ARMANI/AQUA和Gianni Caprioli呈獻「意大利經典之作」

中環最炙手可熱的餐廳Armani/Aqua特別推出由名人客席廚師Gianni Caprioli主理的「意大利經典之作」菜單，限定於六月和七月供應。

廚師Gianni Caprioli是登上世界 “意大利廚師名人堂” 的香港傑出廚師之一，他曾在由名廚Gino Angelini及Gianfranco Vissani主理的義大利米芝蓮星級餐廳工作，以及擔任著名菲亞特(FIAT)汽車創辦人及全球其中一個最富有的家族Agnellis的私人廚師。

廚師Gianni特別為Armani/Aqua設計了一系列季節性佳餚，以現代手法烹調傳統意大利菜式。他的創作靈感源自精心挑選新鮮的意大利食材，配合純熟的烹調技巧，造就完美口感。特別推介包括：自家製香蒜意大利麵配夏季黑松露(定價港幣258元，另設加一服務費)、前菜新鮮意大利油甘魚和西西里海蟄蝦刺身(定價港幣218元，另設加一服務費)，以及主菜奧爾貝泰洛托斯卡納鎮的新鮮鱸魚配黑松露，蠶豆及青豆(定價港幣288元，另設加一服務費)。

廚師Gianni Caprioli特別烹調的「意大利經典之作」於六月及七月在Armani/Aqua供應。

Armani/Aqua訂座熱線：3583 2828。

Armani/Aqua

餐廳地址：香港干諾道中8號置地遮打(遮打大廈)2樓

電話：3583 2828