《狂愛速食》搜尋最受歡迎的快餐，認識代表著流行文化的食物

我們都是在美國人最愛的快餐陪伴下長大，從美好的兒時回憶到經典美式食品，這種快速的美食藝術點出了生命的喜悅，更經常讓人回想起人生重要的時刻。TLC 旅遊生活頻道邀請支持者一起進入快餐的流行文化世界，深入挖掘當中的美食。《狂愛速食》Fast Food Mania 將介紹熱愛快餐的人士，探索快餐界所提供的獨一無二誇張服務。大無畏的快餐達人約翰海恩(Jon Hein)(Sirius/XM電台《霍華史登電台秀》(The Howard Stern Show)與《速食電台秀》(The Fast Food Show)的主持人)，將帶領觀眾展開一場美食之旅，並親自品嚐和介紹全球最受歡迎的快餐。《狂愛速食》共10集，將於11月22日起，逢星期四，晚上十時於TLC旅遊生活頻道首播。

這個結合旅遊與快餐的系列不單要介紹世界著名的快餐店，還要告訴你在大排長龍的「Drive-thrus」點餐的竅訣，並公開「Drive-thrus」的隱藏食物。本節目還會帶你進入美國知名連鎖店從未對外公開的試驗廚房。你或許以為自己十分熟悉快餐，但《狂愛速食》將告訴你更多快餐背後的故事和不為人知的事實，包括解答讓很多人都感到疑惑的小問題，像是「誰設計肯德基招牌的紅白色相間炸雞桶？」你肯定不會知道設計者竟然是

著名快餐店Wendy's漢堡的老闆大衛湯瑪斯(Dave Thomas)，他曾負責經營肯德基最大的分店！

《狂愛速食》要探討這種從家庭生意發展成美國餐飲帝國的美食，帶領觀眾展開懷舊之旅，回顧令人懷念的廣告、著名熱點以及美味特餐—有時還會配上薯條。《狂愛速食》參觀最受歡迎的快餐店如Sonic、Dunkin Donuts、Dominos、Taco Bell，以及位於海邊的始創熱狗攤—紐約科尼島(Coney Island)的納森熱狗連鎖店(Nathan’s Famous)，但約翰不只是介紹知名的老品牌，他還將發掘急起直追的市場新秀，以及鮮為人知的好餐廳如Jet BBQ這家位於堪薩斯州威契塔(Wichita, Kansas)、由古老消防站改建而成的「Drive-thrus」餐廳。

TLC旅遊生活頻道於有線電視54台、now寬頻電視213台及bbTV 317台播放。

 

《狂愛速食》各集單元內容如下：

 

漢堡之外(Beyond The Bun)

首播：22/11，10:00PM

漢堡和薯條這兩種代表性的快餐造就了全球快餐企業。但我們喜愛的食物如粟米片、炸雞和薄餅如何進一步推動快餐業？我們將前往肯德基的發源地肯塔基州(Kentucky)，了解哈蘭德桑得斯上校(Colonel Harland Sanders)如何利用壓力鍋，讓炸雞變成令人食指大動的美食。我們還會介紹Dominos薄餅的歷史和各種速遞薄餅的創新方法，務求把剛出爐的薄餅直接送到顧客手中。此外，本單元將介紹Taco Bell快餐店如何將墨西哥食物介紹給美國大眾，創造他們獨有的墨西哥美食。

 

死忠粉絲(Cult Following)

首播：29/11，10:00PM

有些快餐美味程度不只留住了支持者的胃，還控制了他們的心！兩位熱愛Whataburger快餐店的狂熱者不惜穿州過省，試圖到所有的分店用餐。Chick-Fil-A快餐店的盛大開幕更吸引忠實的愛好者徹夜在停車場搭帳棚排隊，為的是獲得一年免費的優惠券。 白堡快餐店(White Castle)表揚忠實顧客的方式就是讓他們成為老饕名人榜

(The Cravers Hall of Fame)的成員。但要成為老饕可不容易，你必須先證明你真的非常喜愛店內的招牌小方形漢堡。這些美食讓大家愛不釋手，吸引了一群虔誠的快餐信徒。

 

得來速美食(The Drive-Thru)

首播：6/12，10:00PM

不用下車就能取餐成為快餐的必備條件。用電話點餐當然是輕鬆得多，但當你身處在長長的車龍，你或許會質疑你是否貪圖方便而犧牲了速度。這是人們長久以來的疑問，而本節目將透過實驗來測試究竟哪種方式會比較快：「Drive-thrus」還是在店內點餐？我們將見識誇張的「Drive-thrus」服務，在堪薩斯州(Kansas)古老的消防站內購買新鮮美味的烤肉，並到太平洋西北部一家由三點式美女服務的咖啡店點一杯熱燙燙的咖啡。快來跟我們一起體驗超快速的「Drive-thrus」點餐服務！

 

終極漢堡(Extreme Burgers)

首播：13/12，10:00PM

有時一般的芝士漢堡實在不夠吃，幸好快餐界推出了許多巨型漢堡。例如Wendy's漢堡的煙肉終結者(Baconator)，兩片各0.25磅的漢堡加上用蘋果木煙燻的香脆煙肉，這樣的組合絕對能打動漢堡愛好者的心。Fatburger漢堡店推出24安士牛肉的三層國王巨無霸漢堡(Triple King)，巨大的尺寸讓它成為店內的一項挑戰。Five Guys快餐店雖然資歷較淺，但他們的漢堡不但肉多，且多達15種配料，因而迅速風靡快餐界。鬆開你的皮帶並帶備紙巾，準備迎接快餐界的超級大漢堡吧！

 

名店殺手鐧(Extreme Menu Items)

首播：20/12，10:00PM

你愛吃的漢堡通常能滿足你的胃口，但有時你需要再提昇一個層次，接受不同的挑戰。本單元要介紹令人垂涎三尺的驚人快餐食物。肯德基的炸雞漢堡顛覆快餐界的想法，這個與眾不同的漢堡連麵包都省了。哈迪斯快餐店(Hardees)推出的超厚巨無霸漢堡(Monster Thickburger)的確是實至名歸，搭配超厚的安格斯牛肉、芝士和煙肉。Elevation Burger的漩風漢堡(Vertigo Burger)有10層肉片並重達兩磅，為漢堡的高度重新定義。希望你的胃口夠大，敬請收看《狂愛速食:名店殺手鐧》。

 

驚奇地點(Extreme Locations)

首播：27/12，10:00PM

如果你以為快餐店只開在街邊，那你就錯了。為了滿足各式各樣的人，快餐店開在最獨特又意想不到的地方。在加州派斯費加市(Pacifica, California)，衝浪客休息時可以到海灘旁的Taco Bell享用美食。在伊利諾州的格尼村(Gurnee, Illinois)，注重環保的當地民眾都蜂擁至全球最環保的快餐店之一Chipotle快餐店用餐。而五角大廈(Pentagon)內有一間全

 

美最隱密的Subway，你得通過層層保安檢查才能進入。敬請收看《狂愛速食: 驚奇地點》。

 

速食溯源(Fast Food Originals)

首播：3/1，10:00PM

快餐不只方便美味，還是美國歷史的一部分，每個年代的人都享用著同樣的美食。有些著名連鎖速食店的老店幾十年來地點都沒變，服務一代又一代的人。紐約出名的納森熱狗店從1916年起就在康尼島(Coney Island)售賣好吃的熱狗。A & W快餐店自1919年在加州洛岱市(Lodi, California)開業以來，持續填飽顧客的胃口。第一家Dunkin Donuts至今仍在麻州的昆西市(Quincy, Massachusetts)，60多年來不斷服務波士頓區的居民。敬請收看《狂愛速食: 速食溯源》，帶著懷舊之情一同認識快餐的歷史。

 

速食早餐大集合(Breakfast for Fast Food Champions)

首播：10/1，10:00PM

早餐是一天當中最重要的一餐，但也是大家最傖促了結的一餐。但幸好有不少連鎖快餐店供應早餐給早起的人。Dunkin’ Donuts是第一個推出早餐服務的連鎖商家，60多年來提供美味的咖啡和各式冬甩。Sonic快餐店以「Drive-thrus」的方式經營，提供不同的早餐選擇，售賣多種墨西哥捲餅，讓顧客一早就能吃飽。Cinnabon小店則致力做出最好吃的肉桂捲，讓這種食物也能晉升早餐行列。一日之計在於晨，所以千萬別餓著肚子。想知道更多快餐早餐，就敬請收看《狂愛速食: 速食早餐大集合》。

 

貼心服務(Extra Special Service)

首播：17/1，10:00PM

有些快餐店的顧客服務層出不窮，讓人忍不住想多停留一會兒。不論你是來吃小方形漢堡還是來和情人談情說愛，白堡快餐店都會幫你營造氣氛。Sonic快餐店的服務生會穿著溜冰鞋，在顧客等待長條熱狗的同時提供娛樂。而冰雪皇后(Dairy Queen)提供貼心的服務，讓顧客能夠自製雪糕，創造自己獨特的口味。祝你胃口大開！

 

速食製造大公開(Fast Food Tech)

首播：24/1，10:00PM

連鎖快餐店每天都為全球顧客提供美味又方便的食物。但你知道你的食物是如何在短時間內做出來的嗎？我們來到Carl’s Jr.餐廳，帶觀眾了解快餐食物的製作過程，公開快餐得以快速完成的方法。接著在Chick-Fil-A快餐店，我們將體驗如何把馬鈴薯製作成他們的招牌格格脆薯塊。我們也會進入Krispy Kreme的生產工廠，親自見識他們如何運用快餐製造方法，每日生產出新鮮的冬甩。