New & Trend, 飲食指南
在Papi體驗意大利家庭：輕鬆分享的自家製意大利美食
意大利人熱愛美食，經常在家中準備滿桌美味菜餚，與親朋好友鬧哄哄地一起分享。Papi把這種飲食文化帶來香港，以意式小吃為主打，提供一系列家庭風味菜式讓客人和家人及朋友分享。由一口小吃到甜品，餐廳所有菜式都是使用優質新鮮食材在餐廳的開放式廚房炮製，保留傳統風味，既簡單又可口。
Papi自家製意式香草麵包（港幣35元）最適合等待朋友時邊吃邊等。其他滋味小吃包括意大利火腿蛋卷（港幣58元）和鮮茄煮青口蛤蜊（港幣168元），當然少不了意大利菜必備的肉丸－自家手造豬肉丸（港幣78元）和自家手造串燒羊肉丸（港幣78元），以適當的調味帶出肉類的最佳滋味。
Papi每天使用幼細的意大利00麵粉自製意大利麵，揉成不同形狀去搭配不同醬汁和食材，煮成不同風格的意大利麵。招牌意大利麵香辣蕃茄醬手打粗麵（港幣108元）、手造芝士波菜意大利雲吞（港幣158元）和波士頓龍蝦手造幼麵（港幣248元）口味各有特色，但同樣新鮮味美。
在Papi，所有薄餅均是即叫即造，在特別訂製的烤爐中烘焗，新鮮熱辣。特別推介最新推出的素菜蕃茄乾煙芝士薄餅（港幣148元）和燒西冷牛肉藍芝士薄餅（港幣178元）。
意大利聚餐又怎能沒有甜品？Papi以現代手法炮製多款意大利家庭常備的傳統甜品，包括朱古力慕絲蛋糕配雪糕（港幣68元）、提拉米蘇（港幣68元）、意大利奶凍和熱意大利蛋馬莎娜酒沙巴翁（港幣78元）。而餐廳的意大利雪糕（港幣58元，3球）每日以時令食材新鮮製造，口味隨季節轉換，現有雲呢嗱、巴馬臣芝士和榛子供應。喜愛與眾同樂的顧客更可點選甜品拼盤（港幣158元，包括提拉米蘇、意大利奶凍和意大利雪糕）和同桌朋友互相分享，飽嚐各款香甜滋味。
Papi每位員工視客人為餐廳大家庭的一份子，服務貼心親切。餐廳裝潢溫暖舒適，室外座位開揚寫意，彷如置身意大利鄉郊大屋中。Papi的食物樸實美味，環境輕鬆溫馨，是顧客的另一個「家庭廚房」，與親朋好友分享生活和美食的好地方。
聯絡資料
電話：(852) 2811-2681
地址：香港九龍港鐵站圓方R011號鋪
Facebook: www.facebook.com/PapiHK
營業時間
星期日至星期四：上午十一時半至凌晨十一時半
星期五至星期六：上午十一時半至夜深