名廚Gordon Ramsay在香港開設的London House即將開幕

〈2015年9月18日，香港〉– 繼上年Bread Street Kitchen成功進駐香港，世界名廚Gordon Ramsay為大家帶來第二間充滿英倫風格的London House！位於尖沙咀東部，為這熱鬧不凡、設有酒吧區的全天候餐廳營造寫意氣氛。

地點
坐落在俯瞰維多利亞港，London House將成為香港最受歡迎的餐飲目的地之一。特意選址在繁忙的旅遊區，被國際知名酒店及高級購物場所包圍和附近的國際郵輪碼頭，餐廳對遊客和當地人都有著巨大的吸引力。

餐單
餐廳的星級選擇由全天候英式歐陸佳餚為主打，經典菜式包括傳統英式炸魚薯條、香烤肉腸配薯蓉、傳統「英式牧羊人批」等美食。悠閒的午餐至歡樂時段或晚餐的約會， London House為你打造獨一無二的餐飲體驗。

酒單
London House的酒單種類繁多，包括有經典與新穎的雞尾酒，全部以新鮮材料調製；並備有豐富的各國美酒及酒吧將提供來自世界各地的啤酒廠的桶裝啤酒，是工餘歡聚的完美之選。

娛樂
除了美食美酒， 客人可以在週末及公眾假期享受現場表演音樂，還有大型幕播放受歡迎的體育盛事。

設計
由Dining Concepts設計總監Anita Lopez精心設計，優雅、輕鬆及舒適的環境，London House化身典型的英式旅店。餐廳內豪華的真皮長座椅，傳統的瓷磚形造出一個溫馨而舒適的氛圍！此外，餐廳設有露天位置，可供享受室外的用餐體驗。

營業時間
London House由充滿魅力的餐廳和熱鬧的酒吧組成，其設計搭配了摩登家具，不拘一格，一定成為每位美食家的心頭好。餐廳採用特別由英國進口的手工食品，配搭美景，任何時候都為賓客呈獻非凡餐飲體驗！

GORDON RAMSAY GROUP簡介
Gordon Ramsay Group主要經營身兼名廚、餐飲企業家、電視名人及作者的Gordon Ramsay的餐廳業務。集團由董事總經理Stuart Gillies負責營運，旗下12家英國餐廳共聘用超過700名員工。

Gordon Ramsay Group在世界各地擁有25家餐廳，遍佈歐、美和中東，合共取得七顆米芝蓮星。集團原先以高級餐飲為主，隨後持續擴展並於全球開設更多休閒精緻的用餐場所，包括倫敦的Bread Street Kitchen、maze和Savoy Grill，還有拉斯維加斯的Gordon Ramsay BurGR及Gordon Ramsay Pub & Grill，為賓客呈獻各式各樣的餐飲體驗。位處切爾西的Restaurant Gordon Ramsay為集團的旗艦餐廳，持有米芝蓮三星榮銜已逾12年。查詢詳情，請登上www.gordonramsay.com。

GORDON RAMSAY簡介
生於蘇格蘭的Gordon Ramsay在英格蘭埃文河畔斯特拉特福鎮（Stratford-upon-Avon）成長。Gordon因一次受傷而提早結束前途光明的職業足球生涯，隨之回到學校完成酒店管理課程。憑藉個人對烹飪的天賦及熱情，Gordon走訪不同的國家並於多位全球頂尖的名廚門下學藝，包括倫敦的Albert Roux和Marco Pierre White，以及法國的Guy Savoy和Joël Robuchon。

1993年，Gordon Ramsay擔任倫敦Aubergine餐廳主廚，並於三年內為其贏得米芝蓮兩星殊榮。Gordon於1998年以31歲之齡開設首家全資擁有的同名食府Restaurant Gordon Ramsay，旋即榮獲烹飪界最高榮譽──米芝蓮三星。時至今日，Restaurant Gordon Ramsay仍為持有該榮銜最長時間的倫敦食府，而Gordon亦是英國僅有的四位米芝蓮三星得主之一。

2006年，Gordon Ramsay獲英女皇伊利沙伯二世授予大英帝國官佐勳章（OBE），以表揚他對餐飲業的貢獻。

現時舉世聞名的Gordon在世界各地經營多家出色餐廳，遍及英國、意大利以至美國，合共取得7顆米芝蓮星。他創立的Gordon Ramsay Group一直蓬勃發展，2012年在卡塔爾多哈開設兩家食府；而拉斯維加斯共有三家餐廳，分別是位於Paris Las Vegas酒店的Gordon Ramsay Steak、Caesars Palace酒店的GR Pub and Grill及Planet Hollywood 酒店的GR BurGR；2013年於倫敦Borough市集開設的 Union Street Café及2014年設於倫敦Battersea的London House為集團旗下已開業的最新食肆。

Gordon亦成為英國和國際知名的電視明星，曾主持或在多個節目中亮相，如英國《GORDON BEHIND BARS》、《ULTIMATE COOKERY COURSE》、《GORDON’S GREAT ESCAPES》及《GORDON RAMSAY: SHARK BAIT》。另外還有四個於全球200多個國家播放的霍士廣播公司最高收視的烹飪節目，包括《KITCHEN NIGHTMARES》、《HELL’S KITCHEN》、《MASTERCHEF US》及《HOTEL HELL》。他也出版過多部著作，其中不少更躋身世界最暢銷書籍，尤其是自傳《Roasting in Hell’s Kitchen》。 此外，Gordon和Royal Doulton夥伴, 生產優質生活用品。

Gordon 現在和他的太太Tana、四個子女和他們的愛犬Rumpole及愛貓同住。大部份時間來回飛往洛杉磯及倫敦管理業務。