全港首間主打福建菜餐廳 莆田進駐屯門‧將軍澳

新店限定優惠 4 人同行 1 人免費

網羅多款創新菜式 任君選擇

莆田自2000年成立至今，15年來一直用心造出正宗莆田口味的福建菜，開創了獨具特色的「原味莆田菜」。莆田於十一月將會正式進駐屯門和將軍澳，成為香港區第四和第五家分店。莆田 2014 年登陸香港，短短一年多已擴展至五間分店，正宗莆田口味深受港人愛戴。為了慶祝兩間新分店開幕的雙重喜悅，新張期內為顧客帶來雙重優惠！

4人同行1人免費　並享$50現金券優惠

凡於11月25日前惠顧新店，除了可享「4人同行1人免費」之外，更會得到 $50 現金券，這份雙重優惠實在不容錯過！此外，莆田亦會於 11月順勢推出各款新菜式滿足更多顧客，讓你品嚐更豐富的褔建色香味。

全新海蠣菜式登場 特色鮮味推介

莆田位於福建沿海地區，盛產海蠣福建的人均海產量和海產品消費量都是穩居全國第一，可謂最能吃海鮮的中國人。
興化方言中，海蠣又稱為「蚮」，蚮是健在的意思，因此莆田人逢年過節，都要買蚮煮蠔猴吃。預示吃了蚮能活得長久。特別是老人做壽，是必備的一道吉祥菜湯。通常第一道為壽麵，最後一道以蚮猴湯作結，以示圓滿結束，預祝長者長命百歲，永遠健康。

因此，莆田今次特別推出一系列海蠣新菜式，每款都各具特色 :

海蠣盒子 $78/4pcs

海蠣盒子是莆田一帶傳統的特色風味小吃。色澤呈金黃，殼酥香，餡鮮美，可當點心吃。外脆內軟的海蠣脆餅，令人百吃不厭。因為加了海蠣，所以出鍋的海蠣脆餅鮮香撲鼻、外脆內軟、油而不膩。

莆田醉海蠣 $88

鮮蠔以薄薄的炸槳包裹著，經酥炸後香脆可口，再以秘製醬汁加以調味，令原本美味的炸海蠣更添層次，是味覺的一大享受。

紫菜炸海蠣 $88

莆田當地盛產紫菜每年可採收多達12次，莆田紫菜配上海蠣酥炸而成。經酥炸過的紫菜特別爽脆，配上鮮嫩的海蠣，口感特別，別有一番風味。

莆田海蠣湯 $88

海蠣是福建莆田傳統的漢族小吃，屬於閩菜系。海蠣洗淨，放入沸水中煮熟，撒上薑絲，加上切成小塊蔬菜，味道鮮美。

福建海蠣煎 $78

海蠣煎是福建各地都非常流行的吃法，跟台灣著名小吃相類似，但其實源自福建。海蠣下鍋煮熟，加入茼蒿，並倒進已經攪勻的雞蛋，成餅狀出鍋。用料雖然簡單，但材料新鮮，加上外脆內軟的口感，倍感滋味。

新分店

屯門店 : 屯門市廣場1期1樓1101號鋪

電話 : 2111 8908

將軍澳店 : 將軍澳 PopCorn 商場1樓F94號鋪

電話 : 2111 8778

分店總數 : 5間 (詳情請參閱官方網站)

莆田官方網站 : http://www.putien.com

莆田Facebook : https://www.facebook.com/PutienHK