中國人一向重視婚宴上的種種傳統禮節，時移勢易，新世代的新人們在注重禮數之餘，更希望婚宴散發獨特個性，將兩個人的喜悅與席上的每一位賓客分享的同時，又能讓人樂在其中。有見及此，於本年七月開始試業的大公館推出多款婚宴組合，旨在成為九龍區舉辦婚宴的最佳場地，與新人們一同見證閃耀的浪漫時刻。大公館推出的各式婚宴組合強調個人風格，志在提供盡善盡美的婚宴服務，讓新人們陶醉於人生最重要的時刻內。
室內裝潢華麗奪目的大公館，牆上掛著充滿時代感的畫作，靈感源自華麗精緻的1920年的爵士時代，引領賓客重回經典奢華年代的舊時光。大公館選址於西九龍全新創意地標、荔枝角活化計劃項目改裝而成的D2 Place十樓，佔地10,000平方呎，露天花園佔地4,000平方呎，比香港一般婚宴場地更適合作大型宴會。
大公館除了以琳琅滿目的華美風格見稱，亦注重對高質食物的追求。由資深的廚師團隊主理，當中包括來自米芝蓮三星級餐廳的總廚，為賓客呈獻高級粵菜的魅力所在及皇室專享的泰式佳餚。高級粵菜菜式呈獻時令海鮮及來自世界各地的優質農產品，務求達至色香味俱全；皇室泰國菜式則由泰籍名廚主理，以專業精巧的廚藝技術為賓客炮製正宗泰式料理，讓賓客遠在香港都能品嚐到正宗的泰國滋味。
大公館提供的三款婚宴菜單中包含了粵菜的珍饈百味料理，讓新人們細挑最喜愛的菜單。富貴典雅的「鳳簫鸞管」婚宴菜單定價為每席港幣11,880元，為席上客提供一系列精選粵菜菜式。亮點包括傳統必備的「大紅乳豬全體」、「開枝散葉」（碧綠花枝炒蝦仁）、「黃金堆滿屋」（香脆沙律海鮮卷）、「菜膽竹絲雞燉螺頭」、「褔祿金錢鮑片」、「古法蒸大海斑」、「滿褔脆香燒雞」等。
貴氣十足的「箏韵如歌」婚宴菜單則定價為每席港幣12,880元；令人唾涎的矜貴菜式包括「鴻運金豬全體」、「彩龍翡翠雙輝映」、「百花杏香炸蟹鉗」、「發財多子瑤柱甫」、「翡翠鮑片扣玉掌」、「蔥油蒸沙巴龍躉」、「鮑汁章魚雞粒燴飯」等。
新人們若追求更輝煌優越的享受，定價為每席港幣15,880元的「琴瑟和諧」婚宴菜單將會是必然之選。十二道豪華菜式包括不可或缺的「金豬耀紅袍」、「黑松露XO玉帶蝦球」、「上湯波士頓龍蝦燴伊麵」、「如意寶盒藏翡翠」、「蠔皇原隻鮑魚拼海參」、「清蒸大海星斑」等。
以上三款婚宴菜單均包括由廚藝團隊精心設計的精美甜品及「美點雙輝」為婚宴劃上完美句號。
充滿藝術氣息的大公館以靈感來自中國傳統樂器、極富中國色彩的字彙來命名各婚宴組合，細密心思可見一斑。另外，大公館亦貼心地為新人們想到婚宴的其他細節安排，一站式提供完美婚宴服務，當中額外服務包括如下：
· 席上無限供應各式汽水、本地啤酒、礦泉水及橙汁
· 席上無限供應紅白餐酒
· 免費享用香檳一瓶
· 鮮果忌廉蛋糕
於「琴瑟和諧」的婚宴菜單中，新人們更可選用由大公館提供的豪華花車共五小時（不包括裝飾、隧道費及泊車費），享受尊貴的接送服務，安穩舒適地到達幸福的起點。
除此之外，大公館推出的證婚組合亦為新人們送上驚喜。當中包括可使用戶外空中花園證婚場地四小時、附送供敬酒儀式享用的香檳、於宴會上無限供應指定飲料、提供仿製蛋糕供切餅儀式及拍照之用、以及為賓客提供精緻的餐前小食等等。
若新人們希望享受更一站式的服務，大公館的專業婚禮統籌團隊亦可助其一臂之力，提供專業意見，包括一切有關婚禮的瑣碎事項如請帖設計、婚禮策劃、及婚禮進行其間的一切事宜。
為確保新人們可擁有一個完滿的婚禮回憶，大公館配備的音響系統及各種藝術展覽將進一步深化回憶。大公館的爵士酒吧以1920年代美國會所風格為設計藍圖，配合極專業而優質的立體聲音響系統；不論是播放由專業音樂顧問揀選的爵士音樂，抑或由音樂表演者作現場表演，都必定能為新人們及各賓客送上難忘的一夜。
在新人們的重要大婚之日，大公館彌漫著濃厚創意藝術特色的婚宴場地，定能令婚宴期間拍攝的照片生色不少。作為創意藝術集中地，大公館引入一眾初露頭角的藝術家，透過不同的藝術形式，如油畫、水彩、攝影、雕塑及裝置藝術，於展覽上與賓客分享其別具匠心的藝術作品。不論本地或海外，個人或團隊的藝術家，均可在大公館的藝術展覽上佔一席位，並於新人們的大喜婚宴上擔當別具特色、獨一無二的拍攝背景板。台灣雕塑界著名藝術家朱銘的「太極」系列作品，便為現時場內其中一個備受觸目的代表。
大公館的營業時間為星期一至六，中午十二時至凌晨一時；星期日及公眾假期，中午十二時至午夜十二時。
如有任何查詢，請致電（852）2743-8055。如欲索取更多詳情，歡迎瀏覽www.greaterchinaclub.com或https://www.facebook.com/GreaterChinaClubHK.
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室內裝潢華麗奪目的大公館，牆上掛著充滿時代感的畫作，靈感源自華麗精緻的1920年的爵士時代，引領賓客重回經典奢華年代的舊時光。
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戶外空中花園證婚場地
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大公館的爵士酒吧以1920年代美國會所風格為設計藍圖，配合極專業而優質的立體聲音響系統。
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大公館提供的三款婚宴菜單中包含了粵菜的珍饈百味料理，讓新人們細挑最喜愛的菜單，亮點包括「褔祿金錢鮑片」。
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作為創意藝術集中地，大公館引入一眾初露頭角的藝術家，透過不同的藝術形式，如油畫、水彩、攝影、雕塑及裝置藝術，於展覽上與賓客分享其別具匠心的藝術作品。不論本地或海外，個人或團隊的藝術家，均可在大公館的藝術展覽上佔一席位，並於新人們的大喜婚宴上擔當別具特色、獨一無二的拍攝背景板。台灣雕塑界著名藝術家朱銘的「太極」系列作品，便為現時場內其中一個備受觸目的代表。
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