Tag Archives: 朱古力

名廚推祟的殿堂級朱古力CHOCOLATERIE DE L’OPERA

香港人對於食有要求一向人所共之，OPENRICE更加是食神集中地。香港人對於飲食的要求已經不是「色香味俱全」這麼簡單，更講究食材的來源地! 講到朱古力，當然少不了香港女士們最愛的 70% 黑朱古力。而 Foodgears CHOCOLATERIE DE L’OPERA 不單講究朱古力含量及濃度，更加著重可可豆的產地及品種，以及配搭不同食材的效果。今年FoodGears邀請了2011年MOF (法國工藝大獎) 朱古力及糖果組的冠軍級大師 Mr. Frederic Hawecker來港，在多功能創新食材研發及培訓中心舉行的傳媒品嚐會示範用朱古力組合藝術品、做裝飾、拉花等技巧，亦講解製作朱古力糕餅的竅門，包括朱古力的原材料，溫度的控制及製作方法。 Frederic 示範朱古力裝飾時說明，使用可可含量高 (高於70%) [...]

朱古力大師Jean-Paul Hévin Chocolatier賦予傳統復活蛋全新形象

sac lancel pas cher kate spade handbags outlet 復活節即將來臨， [...] [...]

於MORTON’S OF CHICAGO舉行別具一格的情人節私人派對

Morton’s of Chicago為了讓團體賓客也能尊享情人節的浪漫氣氛，特意呈獻情人節派對推廣，讓賓客與親朋好友於坐擁維港醉人景致的私人會議廳內歡度甜蜜佳節。 [...]

與極品朱古力大師Jean-Paul Hévin共度「Plays with Fire」熊熊戀火情人節

Jean-Paul Hévin的「Plays with Fire」名聞遐邇，其心形設計伴有一支彷彿將要燃點戀火的火柴，宛如藝術鉅作。此禮盒定價港幣580元，內附九款極品朱古力。 甜蜜的牛奶與黑朱古力Bonbon則以四款令人難以抗拒的口味迎來情人節，每顆售價港幣22元；當中包括「Bonbon Cœur Chaud」乃幼滑甘飴的黑朱古力，內含紅莓、荔枝與玫瑰三種夾心口味；「Bonbon Flamme」屬味道濃郁之選，內裡的香橙、杏仁及野薑三款夾心口味令人無法抵擋；牛奶朱古力「Bonbon Etincelle」則內含椰子果仁和糖煮檸檬兩種朱古力蓉，而「Bonbon Hot」則內含焦糖和柚子牛奶朱古力朱古力蓉...... [...]

朱古力大師 Jean-Paul Hévin 擺花街朱古力精品店

朱古力大師Mr Hévin推出聖誕期間限定的新口味軟朱古力、法式杏仁餅及熱朱古力，於重新設計的擺花街巴黎風情朱古力精品店，以及位於中環國際金融中心和尖沙咀海港城的朱古力精品店有售。 紅紅綠綠、顏色鮮豔的法式杏仁餅洋溢聖誕歡樂氣氛，裡面夾著黑朱古力、開心果及車厘子軟朱古力，這與Jean Paul Hévin獲選為「巴黎最佳法式杏仁餅」的餡料如出一轍。此外，Jean-Paul Hévin亦為品味獨到的朱古力愛好者呈獻一款配以雙層柚子杏仁醬的無花果純黑朱古力...... [...]

冧爆妳朱古力推介

GODIVA情人節系列 情人節將至，空氣中瀰漫著浪漫的氣息。在沐浴愛河的戀人們心中，巧克力被譽為“濃情巧克力” [...] [...]

「情尋．朱古力 @ 海港城 」2012

情人節諗咗節目未? 好多女仔對情人節都有高要求, 但係又要男朋友估估下, 結果可能係失望比驚喜多. 如果有乜特別要求, 不如直接講俾男朋友聽啦. 等佢可以預備得好啲, 你又開心啲. 以下呢個節目, 我覺得一定要與你的摯愛到海港城享受一個甜蜜蜜的朱古力情人節, 因為全球朱古力殿堂品牌雲集這裡, 讓你一次過有機會被品嚐天上人間最美味的朱古力. [...]