在Bloom品嚐情人節套餐 細味浪漫氣息
2014-02-13
為慶祝即將來臨的情人節，Bloom的兩位主廚Billy Otis及Krzysztof Bandel 攜手炮製五道菜的情人節套餐，更可搭配多款由獲獎調酒師Eric Stephenson特別調製的雞尾酒，為佳餚增添醉人味道。Bloom一向拿手為經典的「舒心食物」（Comfort Food）加入現代詮釋，這個套餐更反映出餐廳在挑選新鮮食材時的心思和敏銳觸覺，如不含碳水化合物的椰菜花「意大利燴飯」及啤酒焦糖肉桂卷，就是最好例子。 [...]
