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Wild Grass 秋季全新「nose-to-tail」菜式 用豬隻的不同部分做菜

Wild Grass是香港不可錯過的有機概念餐廳。臨近秋季，創辦人兼主廚Jean-Paul Gauci主張「從 [...] [...]

Jean Paul Gauci 將有機飲食概念　融入夏日南法新菜式

Wild Grass是香港不可錯過的有機概念餐廳，除了使用有機食材入饌，亦主張「從頭到尾（nose-to-ta [...] [...]