澳門悅榕庄將於四月隆重慶祝復活節及等同泰國新年的潑水節,分別於貝隆(Belon)和尚坊(Saffron)呈獻滋味復活節晚宴和泰式自助餐。
星級餐廳貝隆將於4月2日至9日期間,供應包含頂級海鮮及歐陸美饌的「復活節家庭樂趣晚膳」,四位用定價澳門幣2,988元*。
此復活節饗宴為歐陸美食注入亞洲風味,首先獻上的是海中寶併盤,當中包括阿拉斯加蟹、馬尼拉蚌、黑青口、虎蝦及愛爾蘭生蠔。而藏紅花海鮮周打湯將以烹飪展示形式奉上。主菜為有機嫩雞配蜜餞火腿,由切肉車即席呈獻。為晚宴劃上完美句號的甜品是Valrhona黑朱古力芝士餅,配以法式曲奇,連咖啡或茶。
而泰式餐廳尚坊將延續節日氣氛,於4月13至15日慶祝泰國著名的「潑水節」,帶來傳統美食自助餐,定價每位澳門幣398元*。
「潑水節」特色自助餐網羅多款泰式沙律、香辣湯,並設現場烹飪站,即席炮製皇室泰國辣椒米飯。主菜方面,包括清蒸魚配辣椒青檸汁、炒牛柳配黑椒汁、炸軟殼蟹配羅望子汁、泰式薑蜜黑椒燒豬肋骨、青咖喱烤雞肉、紅咖喱燴鴨及泰式炒米粉等。
為隆重其事,澳門悅榕庄將於4月13日在傳統潑水節儀式及泰國經典舞蹈的助興下,為「潑水節」自助餐推廣揭開序幕。
與此同時,度假村將推出「復活節客房優惠」計劃,讓賓客下榻高級路氹套房,4月4日入住的房價為澳門幣3,699元**,而4月5至8日期間的每晚房價為澳門幣4,299元**,內容包括於貝隆品嚐五道菜復活節雙人晚餐一頓;以及每日雙人早餐(4月7日除外,當日下榻的賓客將獲安排以悅濤廊的特色復活節早午餐取代)。此外,賓客將獲得價值澳門幣300元的水療消費額,適用於屢獲殊榮的悅榕Spa。
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