caffè HABITŪ一直致力推廣咖啡文化,並不斷調製別出心裁的咖啡飲料,令咖啡迷讚不絕口。最新推出的特濃咖啡配方Classico No.3,更加獲得世界權威咖啡網站Coffee Review 92 分 (Outstanding)評價。
由Coffee Academy & Roasting Studio自家烘焙的Classico No. 3,由來自中南美洲、東非以及亞太區優質咖啡莊園的咖啡生豆拼配而成。除了有優質莊園作為質素保證,所採用的生豆等級均是最高的AA/A或NY2/NY3或SHG/SHB。
Classico No.3味道極其細膩。具深刻的果甜及莓味,以葡萄乾甜味為主,並微帶花香及果仁香氣。入口如蜜糖般幼滑,在口中品嚐時,則由乾果甜及生果味轉為輕薄荷朱古力味作回甘,風味層次分明。
Coffee Review對Classico No. 3 的專業評價為 「一試難忘」、「前段像薄荷朱古力, 並帶香橙及葡萄乾般的果甜」以及「強勁持久的可可味餘韻」。
至於飲法方面,Coffee Review推介特濃沖調法,因最能體現出Classico No.3富層次的風味。另外,配合牛奶更能特顯其醉人甜味。
Classico No.3評分:
芳香度:9
質感:9
整體風味:9
餘韻:8
烘焙:51/65
總評分:92分
資料來源:http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2855
售價: HK$98/165g
售賣點:
caffè HABITŪ the table – LKF
地址: 中環和安里1號德和大廈一樓
查詢電話: 3974 5156
可在LKF, The One, Miramar 分店品嚐,全線提供零售。