caffè HABITŪ一直致力為城中美食愛好者創作及提供佳餚和優質咖啡。caffè HABITŪ現加入全新的飲食概念，為各位呈獻最新的caffè HABITŪ all day。除了嶄新的全日早餐外，部分提供的麵包、甜品，皆由星級大師主理。為了令整個美食之旅達至完美，我們的頂級咖啡師更為不同早餐配搭上一杯完美的手沖咖啡。
位於銅鑼灣耀華街的caffè HABITŪ all day是嶄新的餐飲概念店，集合caffè HABITŪ最出色的食物及飲品，包括全城最優質的精品咖啡、美味餐湯、沙律及頭盤，以及甜品。為求將全日早餐變得更富特色，caffè HABITŪ更與才華洋溢的本土廚師合作加入不同元素，當中有City’super Superlife Culture Club的行政總廚張倩敏（Charmaine）主理的特設菜式、Levain Bakery創辦人李國彰（KC）的麵包、The Coffee Academïcs咖啡烘焙及培訓經理林宇澤（Ben）及black n white創辦人古嘉俊（Chef Koo）的甜品。
全日早餐方面，其中Quintessential HABITŪ Breakfast最為豐富，將全部最美味的早餐集合，令食家大飽口福:太陽蛋及松露炒蛋，配合坎伯蘭腸，還有香脆煙肉、炒蘑菇、祖傳番茄、焗豆。同時配合Levain Bakery KC製作的Brioche厚吐司配上自製果醬，這款法式牛油麵包，外脆內軟，散發出牛油的香氣。為使全日早餐完美作結，獲獎無數的The Coffee Academïcs咖啡烘焙及培訓經理Ben，更特別挑選在香氣與味道上百分百配搭的優質單品咖啡豆。豐富的Quintessential HABITŪ Breakfast配上味道同樣濃郁的東非坦桑尼亞AA級水洗咖啡豆，其口味柔滑，並帶有可可味。
如果是班尼迪愛好者，可以選擇CAPRI Benedict Breakfast，這款班尼迪蛋組合包括巴馬火腿、黑松露、火箭菜、蘑菇、煙三文魚、魚子醬、茴香、菠菜及羅馬生菜。咖啡則配上具牛奶朱古力味、果仁味，而口感平衡，餘韻悠長的巴西山度士，令班尼迪蛋的誘人香氣得以持久不散。
至於Half n’Half Breakfast，配搭健康而多元化，顧名思義有半份窩夫配上新鮮生果、乳酪、蜜糖；另一半窩夫配上炒蛋、煙肉、牛油果，再伴上荷蘭醬，令人垂涎。咖啡配搭是蘇門答臘的著名咖啡莊園Wahana出品，其豐富的口感，甜而具梅味，酸度柔和，跟甜味鹹味兼而有之的Half n’Half Breakfast，配合得天衣無縫。
甜品方面，black n white的店主甜心先生Chef Koo創作一款令人心動的甜品Grand Marnier Milk Chocolate Cake牛奶朱古力蛋糕，用上法國著名香橙干邑Grand Marnier，配合香濃的朱古力，味道驚喜，朱古力迷實在不容錯過。
特備節目陸續有來：
夏日豐富節目陸續有來！為支持本土音樂，caffè HABITŪ all day由5月18日起至8月，舉行Weekend Brunch 活動Munch，邀請了街頭表演而聲名大噪的歌手Jack Yu聯同他的音樂拍檔，逢星期六及日下午12至4時駐場獻技，讓食家享盡視聽享受。Jack 在白天是上班一族；入夜後便會化身街頭音樂家，唱出心中所想。他自小已醉心音樂，受到不同歌手及音樂家的影響，發展出一種以結他演奏的獨特田園感覺。
caffè HABITŪ all day
地址: 地點：銅鑼灣耀華街38號Bigfoot Centre 1樓
查詢電話：2156 1370
電郵: [email protected]
網址: www.caffehabitu.com
