為慶祝開設於中環L Place的意式食府L’altro成功進軍香港一週年,米芝蓮二星名廚Philippe Leveille特別為餐廳設計一個全新的週未早午餐菜單,並由11月起逢週六及日供應。菜單同時搭配無限量供應之香檳及精選佳釀,為賓客帶來寫意的週末早午餐體驗。
週末早午餐菜單將定時更新,確保以最新鮮的時令食材為賓客炮製美食,每位定價港幣398元,如搭配無限量供應的香檳Lenoble Brut Cuvée Intense,或意大利Franciacorta區紅白酒 (Conti Borghini Baldovinetti Chiaro di San Fabiano 2011或Caiarossa Pergolaia 2004),則分別每位定價港幣650元及598元。賓客另可以每位港幣468元點選同樣是無限量供應的各式果汁及汽水。
賓客在菜單內可挑戰三道精緻頭盤、一道主菜及三道星級甜品,當中頭盤選擇包括以Calvados白蘭地烹調的「香煎鴨肝配芒果及法式牛油麵包」、「醃三文魚配牛油果及油浸蕃茄」、「香煎吞拿魚配水煮鵪鶉蛋及法國四季豆」、「生和牛薄片配慢煮雞蛋沙律」、「脆炸雞蛋配Forestiera野菌及巴馬臣芝士泡沫」、選用36個月的「巴馬火腿配脆麵包及香甜蜜瓜」,以及「Burrata水牛芝士忌廉配香烤八爪魚及Datterino車厘茄」。
而主菜選擇方面則有「燒澳洲羊扒」、以半份龍蝦炮製的「加拿大龍蝦配自家製意大利麵」、「美國西冷扒配烤雜菜」、「水牛芝士Datterino車厘茄意大利雲吞伴羅勒泡沫」,以及「意大利海鱸魚配香脆雜菜及巴馬火腿」。
菜單將以別具創意的甜品拼盤完美作結,當中包括「Ricotta芝士開心果餅卷」以及Philippe的招牌星級甜品「檸檬撻」及「意大利芝士餅」。
與此同時,L’altro 亦於秋意漸濃的11月開始,以一系列時令食材,炮製全新的秋季菜單。嶄新頭盤包括「嫩滑鵪鶉配鮮野菌」(定價港幣198元)及「西西里紅蝦配迷迭香尖咀嘴豆忌廉伴香辣蕃茄泡沫」(定價港幣298元)。而第一道菜的新猶則有「和牛頰肉意大利飯」(定價港幣298元)、「黑松露乳豬意大利小雲吞」(定價港幣298元),以及「法國藍龍蝦配自家製濶條麵」(定價港幣498元)。
主菜方面,名廚Philippe刻意加入「地中海野生鯛魚配以色列亞枝竹蓉、脆多士及白酒泡沫」(定價港幣368元)、「科羅拉多羊架配羊奶芝士忌廉及迷失香汁」(定價港幣398元),以及「金牌頂級牛肋排」(定價港幣1,750元,供兩位或以上賓客享用)。
如欲一次過品嚐多款秋意美饌,賓客可考慮點選L’altro五道或七道菜式的嚐味餐單,同時享用大廚Philippe的星級美食及各式秋季時令菜式,分別定價每位港幣880元及港幣1,180元。點選嚐味套餐的賓客可以優惠價港幣2,380元同時品嚐極品香檳Cristal 2005。
L'altro 為意大利布雷西亞省(Brescia)著名米芝蓮二星食府 Miramonti L'altro 的姊妹店。
餐廳營業時間為週一至週五中午12時至下午3時、晚上6時半至10時半;週六及週日則為中午12時至下午3時、晚上6時半至10時半。
L'altro位於香港中環皇后大道中139號 The L Place 10 樓。如欲訂座,請致電(852)2555-9100,或登入www.laltro.hk 查詢更多詳情。