New & Trend, 飲食指南
Rummin’ Tings推出新春限定菜式 加勒比海特色小食賀羊年
香港首家以加勒比海為主題的酒吧及餐廳Rummin’ Tings將在新春期間2月16日至21日（年廿八至年初三）推出新春限定菜式，與食客同賀新歲。
由總廚Kristofor Olbrich親自製作的新春菜式包括Fried Curry Shrimp Wontons炸咖哩蝦雲吞配甜羅望子醬（港幣70元）、Jerk Chicken Chow Mei烤雞炒麵配香辣胡椒汁（港幣80元），以及Sweet n Sour Mango Goat酸甜羊肉（港幣120元）。
酒吧區同時供應各款冧酒，包括自家浸製水果冧酒、冧酒調製的雞尾酒及多款冧酒。首推自家浸製水果冧酒，多種果味包括蘋果肉桂、菠蘿、龍眼、雪卡木、混合香料及其他。客人可以淺酌小杯，或請調酒師以自己喜愛的口味製作一杯獨特的雞尾酒。
圖片:
|
|
|
|
標題: Rummin’ Tings –Sweet n Sour Mango Goat |
標題: Rummin' Tings –Jerk Chicken Chow Mei |
|
|
|
|
標題: Rummin’ Tings –Fried Curry Shrimp Wontons |
標題: Rummin’ Tings酒吧區 |
Rummin’ Tings 的名字讀作「Ro-man Tings」，記得要用加勒比海的重鼻音讀出喔。
*「2015 Rum Runners Tour」：客人可於每晚品嚐不同小島風味的美酒
逢星期四晚7時半
1月15日 牙買加
1月22日 拉丁加勒比海地區
1月29日 法國加勒比海地區
2月5日 巴巴多斯
2月12日 千里達
**Rummin’ Tings一連三晚加勒比海狂歡嘉年華派對
第一晚 2月12日星期四 Jouvert Party
客人可以在臉上和身上畫上彩繪圖案，以及參與加勒比海式舞蹈limbo大賽，贏取價值港幣500元的Rummin’ Ting禮劵一張
第二晚 2月13日星期五 Carnival Costume Party
客人可穿上最漂亮的加勒比海嘉年華服飾，參加以面具、羽毛作主題配飾，和舞蹈員一起熱舞，設冧酒輪盤遊戲。
第三晚 2月13日星期五 Be My Rummin-Tine
限定特色雞尾酒Shot to the Heart及 Get Lucky
關於Rummin’ Tings
香港首家以加勒比海為主題的酒吧及餐廳Rummin’ Tings位於熱鬧的中環荷李活道上，以小島棚屋風格營造出輕鬆自在的環境，讓客人暫時逃離喧鬧的城市，盡情享用加勒比海街頭風味食物及特色飲品。
Rummin’ Tings的概念來自兩對兄弟Harsh Roopchand和Rohit Roopchand，及Manesh Chellaram和Manoj Chellaram。Rummin’ Tings引入加勒比海飲食文化，搜羅了多種冧酒以及其他當地特色飲品，包括一系列招牌雞尾酒、經典雞尾酒、可供多人一同分享的雞尾酒，及多款果汁，而總廚Kristofor Olbrich而精心炮製具加勒比海特色的美食。
Rummin’ Tings由Interiors & Identity Design的Candace Campos負責室內設計，充分利用空間，打造出非常開揚的環境。牆上由來自倫敦的藝術家Jay Caes親手畫上特色圖案，及加入其獨特的字形設計。Rummin’ Tings將為客人提供富獨特風格的最佳餐飲體驗。
每周推介
Red Stripe Mondays
逢星期一晚上12時至凌晨2時
Red Stripe Lager買1送1
Island Hour
逢星期一至五下午3時至7時
指定雞尾酒、可供多人同享的雞尾酒（pitcher）、啤酒以及餐酒買1送1
Whine Your Waist Wednesdays
逢星期三晚上9時至深夜
女士購買指定雞尾酒可獲免費Soca Shot
營業時間
星期一至六12pm 至2am（星期日休息）
午市：12pm至3pm
晚市： 7pm至2am
農曆新年期間照常營業
Rummin' Tings不設訂座，亦不設服務費。
地址：中環荷李活道28號地下
電話：(852) 2523 7070
電郵：info@ rummintings.hk