驚喜火焰牛柳

有位朋友從事娛樂製作行業,往往都要「腦震盪」至晚上九時十時才吃晚飯。筆者有機會隨他到石峽尾南山邨,一家營業到凌晨十二時仍人山人海的餐廳 - 品香樓吃晚飯。

當晚時間是九時多,人山人海,這邊廂有人埋單,那邊廂又有一堆人進來,而且大多是後生仔女,原來此處就近城市大學,所以就吸引很多大學生來光顧。

不幸,朋友推介的手撕雞售罄,無緣品嚐這味招牌菜。於是,我們就點了其他,包括南乳雞翼,火焰牛柳,蒸蛋等等。

嗜雞翼的筆者當然非常喜歡這味香口的小食,而火焰牛柳也實在不錯,嫩滑的牛柳,入口即溶,蒸蛋也有驚喜,不愛吃飯也得要爬半碗。

 

文字:Ladies女性健康生活雜誌編輯組(www.ladies.gig.hk)