萬豪國際集團將「尚自然，飲水思源」計劃推廣至香港

萬豪國際集團今天宣佈，其中國地區淡水資源保護計劃「尚自然，飲水思源」（Nobility of Nature）首度推廣至香港。由即日起，香港所有萬豪物業將會提供由四川採收的有機蜂蜜，作賓客享用及零售用途，參與物業包括香港JW萬豪酒店、香港萬麗海景酒店、香港麗思卡爾頓酒店、香港萬怡酒店及香港天際萬豪酒店。集團於大中華區高速拓展業務，同時進一步擴大此項目。

2010年成立的「尚自然，飲水思源」為萬豪國際集團與保護國際基金會（Conservation International）的一項合作計劃，目的是支持淡水保護工作，並透過可持續發展事業協助農村社區，繼而減輕對中國環境（尤其是淡水資源）所造成的壓力。萬豪國際集團投資50萬美元作為種子資金支持該計劃，並為四川省的農村提供補助金、培訓、資源和社區發展。

「尚自然，飲水思源」目前正支持兩個有機蜜蜂養殖合作社，分別位於四川省關壩村和滎經縣。透過優化的蜂蜜生產方式和技術，以及萬豪國際集團與合作夥伴橙寶果汁公司的營銷工作，合作社的收入得以提升三倍。萬豪國際集團也購入約5.7噸蜂蜜，於旗下整個中國酒店網絡作為零售，現在更推及至香港；其所得款項將用於進一步支持合作社和當地社區。

2011年6月至2012年6月期間，​大中華區萬豪酒店的食水和能源消耗較上一年度分別減低6.84%和1.67%。縱然萬豪國際集團的物業在過去三年增至130家，其總能源消耗仍維持不變。

萬豪國際集團現正施行「Spirit to Preserve」環保策略，其目標包括：

• 至2020年減低兩成能源和食水消耗；
• 鼓勵酒店發展合作夥伴興建綠色酒店；
• 「綠化」數以十億美元的供應鏈。