極品朱古力大師Jean-Paul Hévin首創「Canelé de la Lune」朱古力月餅
2013-07-31
譽滿全球朱古力大師Jean-Paul Hévin糅合中法獨特文化，特別創製了兩款「 Canelé de la Lune 」月餅，以迎接今年的農暦八月十五（即西暦2013年9月19日），這由來已久為慶祝秋收的傳統節慶的來臨。
兩款全新別具中法特色的創意月餅，製作靈感源自相當地道的法式糕點canelé。「Mooncake Citron」，是香檸朱古力月餅，以黑朱古力外層包裹焦糖杏仁及榛子忌廉夾心，點睛之處是那股清新的青檸及椰子味道；而「Mooncake Bergamot」則是佛手柑朱古力月餅，同樣以黑朱古力外層配焦糖杏仁及榛子忌廉夾心，但帶有清新的佛手柑味道...... [...]
