趁肥膩中秋假養生差個電 !
中秋節快樂! 一連三天假期就快開始, 個心係咪已經飛左去今晚個 gathering 度呢? 定係妄想緊星期一會打風? 除左食傳統月餅、冰皮月餅、奶黃月餅、BBQ 等等, 記得要多食生果多飲水, 仲可以配上其他健康食品, 唔駛怕高脂肥膩熱氣, 趁中秋假期差返個電:)
秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津。
一，品清茶，嘗月餅
吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙;吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份，與月餅搭配吃無助於健康，而且更油膩。
二，酸味水果配月餅
月餅搭配時令水果食用也是有講究的。可多選擇橙色、酸味、富含維生素C的品種，如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質的代謝起到抗氧化作用，從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高，榴蓮含高蛋白和高熱量，應節制食用。
三，柚子配月餅口腔爽
柚子是中秋節傳統食物，因為「柚」與「佑」諧音，傳統上有希望月亮保佑的意頭。吃了甜月餅，再吃下甜酸的柚子，不僅可以開胃，還能夠解油膩，讓口腔有清爽感。在中秋節吃柚子時，將柚子的綠色外皮削掉，然後將柚子的白色內膜取下，可煮肉來做菜吃;將柚子皮曬干，就可以成為一種天然的蚊香了!使用方法與普通的蚊香一樣，而且是純天然的...... [...]
