Category Archives: 娛樂CEO

甜蜜的里昂
2013-04-19

法國里昂有著很多世界聞名的美食特產，其中甜食更是不容錯過。筆者也是甜食的支持者，所以今次希望跟大家分享，來嚐一口里昂的甜滋味吧! 首先來到白萊果廣場(Place Bellecour) ，附近有一家叫 Palomas 的巧克力店，你會首先被櫥窗顏色繽紛的馬卡龍 Macaron所吸引。其中最值得留意的是它們以里昂的富维耶山命名的甜點 Palets De Fourvière，跟馬卡龍餅 Macaron有點相像，因它的外層是跟馬卡龍一樣造法的蛋白餅，但內層則包有榛子巧克力，甜味適中且非常鬆脆。好消息是老闆兼甜品師傅 Mr Dominique Clerc告訴筆者...... [...]

Il Milione的翁布里亞大廚Marco Gubbiotti呈獻別樹一格的意大利菜式
2013-04-19

以《馬可孛羅遊記》命名的Il Milione Bar & Ristorante Italiano現已正式開幕，來自意大利翁布里亞（Umbria）的大廚Marco Gubbiotti將呈獻精緻的意大利菜式。Marco於翁布里亞廚藝界有著權威的地方，更被命名為正式的翁布里亞區廚藝代表，他的烹飪經驗豐富，即將推出他第一本翁布里亞廚藝特色的書籍。Marco的烹飪方式把最傳統的翁布里亞菜式加入新元素，配合現代口味...... [...]

香港國際芝士節2013年4月18至21日締造「芝味」時刻
2013-04-17

Aqua Restaurant Group旗下得獎食府――Hullett House及Armani/Aqua 將於2013年4月18至21日聯手合辦香港國際芝士節，歌頌芝士藝術。今年活動規模逾趨龐大，透過舉行一系列的芝士晚宴、品嚐活動、大師班、傳統歐陸式芝士市集呈獻超過120款特色芝士，盛況更無與倫比。來自法國、意大利，以及首度到港的蘇格蘭及荷蘭芝士精煉師一同參與此獨特芝士慶典。香港國際芝士節彰顯了本地芝士愛好者日益增長的知識和品味...... [...]

法國五月藝術節 – 即將舉行
2013-04-16

由法國領事館與法國文化協會合辦的法國五月藝術節，在康樂及文化事務署的支持下，今年將慶祝第二十一週年。自1993 [...] [...]

書介:《梅莉史翠普電影俱樂部》
2013-04-12

筆者極喜愛梅麗史翠普, 所以, 當知道誠品有這本書出版, 立即與各位分享. 我已經學到了，生命中某些事物確實很珍貴，然而卻要付出好大的代價才能取得。－－《遠離非洲》（梅莉史翠普、勞勃瑞福主演） 因為阿姨羅莉突然的一通電話，三個一起長大的表姊妹伊莉莎白、珠兒、凱特回到自小長大的地方相聚。她們擔心阿姨的旅館終將結束營業，而三個人也各自有著煩惱：伊莉莎白堅守與丈夫的協議卻遭受背叛；珠兒獨自撫養兒子多年，一直猶豫是否該尋找早已離開的男人；凱特與男友自小相識，他們或許不是情人，只是支持彼此夢想的伴侶…… [...]

在Papi體驗意大利家庭：輕鬆分享的自家製意大利美食

意大利人熱愛美食，經常在家中準備滿桌美味菜餚，與親朋好友鬧哄哄地一起分享。Papi把這種飲食文化帶來香港，以意 [...] [...]

12
4 月
Jill Stuart迷戀花之國度 閃耀春夏新時尚
2013-04-11

Jill Stuart 於1993年在美國紐約成立，設計由品牌創辦人Jill Stuart主理，於流行時尚中一 [...] [...]

動人勵志電影《逆光飛翔》必睇

天生眼盲的裕翔(黃裕翔 飾)，首次離家北上唸書。雖然彈得好一手好琴，卻堅持不參加任何比賽，因為不想被同情，只想 [...] [...]

09
4 月
22 Ships大廚Jason Atherton帶來全新時令Tapas及創意甜品
2013-04-09

位於灣仔船街、以其位置命名的tapas bar 22 Ships開業以來一直大受歡迎。大廚 [...] [...]

北京遇上西雅圖

故事簡介 單身女子文佳佳帶著一個浪漫的夢和肚裡的孩子，隻身前往西雅圖。她對此地一無所知，只知道：情人老鐘給了她 [...] [...]

05
4 月
《幹盡苦差事澳洲篇》- 前往樹熊和袋鼠的家鄉，弄得蓬頭垢面

麥克羅(Mike Rowe)挑戰過美國各個角落，成為最受歡迎的骯髒行業達人。這次他將前往澳洲，在全新節目《幹盡 [...] [...]

05
4 月
太古廣場春夏時裝展 洋溢活力氣息
2013-04-04

太古廣場春夏時裝展  洋溢活力氣息 春日最高消費獎賞　成就最尊貴購物體驗 匯聚國 [...] [...]

《亞果任務解碼》道出《ARGO救參任務》背後的真實故事
2013-04-03

近期影評人最熱門的話題無不圍繞賓艾佛力(Ben Affleck)的奧斯卡得獎電影《ARGO救參任務》。該片記錄 [...] [...]

《決戰蛋糕天王第三季》- 13位蛋糕師傅將決一高下，爭奪蛋糕天王的寶座
2013-04-02

蛋糕天王巴迪瓦拉索(Buddy Valastro)再次尋找下一位烘焙界的明日之星。在TLC旅遊生活頻道熱門競賽 [...] [...]

周星馳的一萬年都不及張國榮的一分鐘

繼續寵愛張國榮 不經不覺哥哥已離開我們已十年了，一眾歌迷及影迷熱情未減。彷彿每年西方的愚人節，在華人心目中早已 [...] [...]

28
3 月
黃埔新天地「Rummikub 挑戰賽」 全港高手雲集互相鬥智較量　
2013-03-28

一連4日的復活節長假期將至，正要計劃為子女安排好玩又有意義的親子節目，又或希望自我挑戰臨場拆解能力？紅磡黃埔新 [...] [...]

壽司餐營養不均 肥過食巨無霸
2013-03-27

一片魚生、一口醋飯，壽司被視為健康食品，西方不少瘦身名媛都是「粉絲」，但原來只是一場誤會。美國著名營養學家貝勒 [...] [...]

週末到訪 Madam Sixty Ate 悠閒品嚐下午茶
2013-03-27

Madam Sixty Ate的二人下午茶套餐定價港幣300元*，是女士們與至愛甜蜜共聚、或和摯友閒話家常的好選擇。餐廳用有趣的方式炮製傳統鹹點和甜點，無論賣相、香氣和味道都非常誘人。Madam Sixty Ate位於灣仔船街一樓，餐廳各處裝潢和餐牌上均訴說著Madam的旅遊故事，讓鬧市中行色匆匆的行人逃離繁囂，進入Madam的幻想世界。 叫人垂涎三尺的鹹點包括冧酒提子鬆餅配柑桔果醬、炆牛肋骨酸忌廉酥餅配蕃茄荳蔻、醃三文魚配辣根醬及青蘋果和Madam醃鴨肉火腿配壓縮蜜瓜、mostarda芥末糖漿啫喱和黑醋珍珠。所有菜式極具創意，顧客定能大飽口福...... [...]

Il Milione經典意大利雞尾酒吧呈獻各種餐前酒及受歡迎的意大利菜式
2013-03-26

Il Milione Bar & Ristorante的酒吧現已率先開幕，為商界達人及喜好美酒的客人調製各種上佳的雞尾酒；其主打翁布里亞區（Umbria）菜式的餐廳則將於稍後登場。Il Milione以《馬可孛羅遊記》命名，承如這本巨著的文化交流概念，餐廳將把意大利最好的帶到東方。酒吧所供應的餐前酒正是馬可孛羅當年在威尼斯港口找到的經典，客人亦可品嚐到調洒大師Giancarlo Mancino及他的團隊所調製的經典雞尾洒，他們決心把優上的品酒文化帶回香港...... [...]

書介:《熱門韓劇景點一次打包!》去韓國玩必睇
2013-03-22

復活節假期又到喇，如果連埋公眾假期放個長假的話實在係太開心！如果避開放假既黃金時段去旅行，仲可以買到平機票，就更加開心喇~ 由追日劇到迷上韓劇，香港人去短途旅行既心水都離不開韓國！推介去韓國玩必睇既:《熱門韓劇景點一次打包!》 ON檔、閃瞎、美到崩潰！ 精選16部熱門韓劇，80多個拍攝場景資訊完整收錄！ 《小宅的戲劇週記》小宅、《我不管！沒錢也要去首爾玩》Vicky　真心推薦！ 「《熱門韓劇景點一次打包！》可說是最完美的2012年韓劇景點造訪指南書，也是每位韓劇迷家中必備的一本工具書。」 ──《小宅的戲劇週記》版主 小宅 [...]

精品餅店Ms B’s CAKERY推出特色蛋糕迎接春日
2013-03-22

為迎接春天的喜悅，Ms B’s CAKERY特別呈獻多款全新誘人甜點。其中，最新的「KALEIDOSCOPE」於雲呢拿雪芳蛋糕及意式奶凍上鋪滿果汁啫喱，啫喱宛如萬花筒內色彩繽紛的玻璃般閃閃發光，令人眼花繚亂。 對於鍾愛甜食的人士而言，「OMG! 」（Oh My God! ）可謂驚喜甜蜜之選，此名字完美表現出蛋糕不含麩質及糖份所帶來的驚嘆。濃郁的朱古力蛋糕之間，夾著朱古力慕絲及混入朱古力碎的蛋白脆餅，並於頂部抹上鮮忌廉 ── 全部食材皆不含麩質及糖份，令罪疚感一掃而空，食罷大可以輕鬆愉快的心情期待春季到來。「OMG! 」亦備有三種尺寸（迷你版／500克／1,000克）...... [...]

View 62 by Paco Roncero復活節特別呈獻革新料理早午餐
2013-03-21

位於香港灣仔合和中心的標誌性旋轉餐廳View 62 by Paco Roncero將於復活節特別呈獻全面展現革新料理藝術的周日早午餐，並為小賓客們帶來充滿趣味及歡欣的復活節佳節。 一場尤如美食嘉年華的特色復活節周日早午餐，定價為每位成人港幣680元，包括供應各式非酒精類飲品；而只需另付港幣200元，即可無限享用由餐廳親自挑選的紅白餐酒及法國Taittinger香檳。 而小賓客則可於「快樂兒童專區」盡情享用自助美食、新鮮果汁及汽水，更有專人帶來可愛復活兔及扭汽球表演；小朋友還可在此親自動手裝飾復活蛋，以及製作蛋糕。如此豐富的節目及美食，兒童每位定價港幣320元...... [...]

『春‧色‧妝‧容』繾綣太古城中心
2013-03-19

大地回春，春意盎然，又是換春裝的時候！於3月21日至4月14日期間，太古城中心將呈獻「『春‧色‧妝‧容』繾綣太 [...] [...]

近60款珍貴恐龍化石香港展出7,000萬年恐龍蛋首次曝光

今個復活節，屯門市廣場將化身侏羅紀公園3D版，與市民探索奇幻驚險之旅！場內除裝有身高4米長達10米的巨型史前暴 [...] [...]

18
3 月
書介:《地中海的春天》《憂鬱的邊界: 一個菜鳥人類學家的行與思》
2013-03-15

最近讀了兩本關於邊境之書，兩位作者以不同的書寫視角，試圖為讀者打開了認識世界的另一扇窗。 《地中海的春天》作者 [...] [...]

電影《少年Pi的奇幻漂流》背後的核心價值

剛完結的奧斯卡頒奬典禮，李安再次榮獲最佳導演奬。也是世界電影史上第一個亞洲人兩度獲得最佳導演金像奬。過去一年美國人心中只記得最出色的台裔美籍華人林書豪。一名八十後火箭隊NBA成員，也是繼姚明後在美國籃球界響徹寰宇的豪小子。但經過頒奬典禮一夜後，李安一名已成為全球華人之光。李安導演能打破地域界限，將宗教，文化及人生哲理溶入一套電影中。整套電影用細膩的故事描述，採用3D立體數碼映像輸出，配合原創音樂於故事情節。除四項奧斯卡大奬外﹝最佳導演，最佳攝影，最佳視覺效果及原創配樂﹞，全球六億美元票房紀錄也可算是一項額外奬項...... [...]

12
3 月
《天外火球：俄羅斯隕石事件特集》(Fire In The Sky: A Daily Planet Special)
2013-03-12

Discovery國際電視網 (DNI) 宣佈將獨家首播全新節目《天外火球：俄羅斯隕石事件特集》(Fire In The Sky: A Daily Planet Special)，探究最近發生在俄羅斯的隕石爆炸事件，單集特備節目將於3月9日，星期六，晚上9時30分於Discovery科學頻道獨家首播。 2月15日早上，一顆重達11公噸的隕石劃破距離莫斯科市中心900公里的俄羅斯車里雅賓斯克山城(Chelyabinsk)的天際。該隕石的威力相當於一枚原子彈，並以時速接近3萬4千公里前進。在數百公里以外的各地民眾目擊到並拍下了強烈的閃光和該隕石強大的威力。隕石造成的爆炸聲響與驚人的衝擊波震碎玻璃窗、使屋頂倒塌，還造成將逾千人受傷。除此以外，一顆體積相當於13層樓高的小行星，亦以相近的運行軌跡在同一周末於距離地球17,100公里的位置掠過...... [...]

羅馬風格薄餅店 Piccolo Pizzeria & Bar 於灣仔開設新店

sac lancel solde nike free 3.0 休閒地道的薄餅店Piccolo Pizzeria [...] [...]

11
3 月
望一望你的衣櫃！有幾多東西是買了之後覺得冇用？

望一望你的衣櫃！望一望你的書枱！ 有幾多東西是買了之後覺得冇用？或者不再合用？而你又正想把它們扔掉。只要你的物 [...] [...]

08
3 月
撐環保 同時讓你擁有獨一無二的布袋
2013-03-08

自家創藝每逢周末, 都在西貢碼頭海濱長廊開檔, 大家得閒就去睇下啦 : 由一群來自社會不同層面，有共同志向的勞動者希望透過展才基金，發揮互助精神，為勞動者提升潛能和知識，推動社會各界互相關懷，促進社會和諧，並同時維護文明社會下的勞動者的尊嚴。同時，我們深信將過往香港的製衣技能和經驗，加上創意手藝，通過基金的持續發展，在香港開闢新景象...... [...]