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「飯戲攻心」雙重驚喜將於10月3日至31日，逢星期一至五 (公眾假期除外) 舉行，顧客可尊享特惠或免費餐飲美食以至戲票折扣優惠，於場內盡享睇戲食飯禮遇！ 太古城中心將於10月份呈獻「飯戲攻心」雙重消費禮遇。於10月3日至31日期間，商場不但為顧客搜羅場內20多間優質食肆一系列的優惠，並同時送上UA太古城中心戲院港幣20元戲票折扣優惠，讓顧客食晚飯或睇戲，以至無論食飯先還是睇戲先，在太古城中心全都有著數！ [...]
大學gathering必去：座落山頂的主題家庭餐廳阿甘蝦餐廳 Bubba Gump 現為應屆大學畢業生呈獻特色餐單，並提供獨特有趣、景致迷人的場地以供拍照留念，讓他們以與別不同的方式慶祝與紀念此人生重要階段。 阿甘蝦餐廳特地挑選出六個拍照熱點，讓畢業同學們拍下一張張難忘的照片。 於10月1日至12月31日期間（公眾假期除外），阿甘蝦餐廳將推出定價港幣150元的特色「Gump House Student Menu」，同學們只需出示有效學生證即可惠顧享用...... [...]
Aqua Restaurant Group 旗下備受讚譽的型格日式餐廳Shiro曾於金鐘太古廣場開設，一直深受購物者和白領人士歡迎；餐廳現遷往銅鑼灣全新地標希慎廣場，誓必再度成為一眾食客的至愛。 [...]
城中廣受好評的蛋糕、甜品及美點正式登陸太古廣場 Pacific Place! 時尚名人郭志怡現將其親切迷人咖啡吧品牌「C'est La B」帶到太古廣場，開設全新分店。 咖啡吧每天提供30多款星級甜品及蛋糕，還有滋味的餡批、沙律、意大利麵及三文治，賓客可一面細嚐以上美點，一面享用特色香茗、咖啡、葡萄酒或香檳。此外，C'est La B即將推出下午茶套餐，為一眾支持者帶來無限驚喜...... [...]
全新概念的咖啡旗艦店The Coffee Academïcs，結合優雅與玩味的元素，是caffè HABITŪ的型格玩味姊妹品牌。The Coffee Academïcs將歐美的精品咖啡文化帶進香港，所提供的咖啡、駐場咖啡師、咖啡器材，以至室內設計，全都一絲不苟，達到世界最頂級品質，率領香港的咖啡文化提升至另一境界，令咖啡迷享受無與倫比的咖啡體驗旅程，勢必成為咖啡愛好者的朝聖地，香港精品咖啡的領導。而名為「咖啡學人」的深層意義是，提供一個平台予咖啡專家及愛好者互相交流，將品味咖啡的藝術躍升至最高層次，並成為香港精品咖啡先驅，領導香港躋身咖啡國際版圖...... [...]
The Salted Pig供應一系列以豬肉為主打的菜式，但與此同時其他美食亦同樣滋味無窮。主廚推介的特色佳餚包括青豆、蠶豆及豌豆沙律——以生菜心、希臘羊奶芝士及煙肉醬汁炮製的沙律，口感新鮮爽脆；小盅三文魚...... [...]
城中最受推崇的精品餅店Ms B's CAKERY，將於今個中秋佳節再次推出以現代手法演繹的滋味自製月餅，而一款令人難以抗拒的全新忌廉蛋糕亦將隆重亮相。這些自製月餅創作靈感源自慶祝中秋的傳統燈籠，成雙成對，寓意甜甜蜜蜜。 徇眾要求，去年首推的特色月餅今年載譽回歸：美味的金黃色芒果和椰子慕絲配以鮮甜柚子果肉粒，包裹在雲呢拿雪芳蛋糕和鮮忌廉內，令人回味無窮...... [...]
Hullett House去年舉辦香港首個「芝士節」，吸引無數芝士迷熱烈捧場，成功有目共睹！為延續這個結合傳統 [...] [...]
餐廳的廚藝專家Enzo Carbone最近得到新靈感，運用創意及組合食材，以傳統做法揉出全新意大利風味。由9月起，他將會每月推出一款口味獨特的Artisan Pizza，薄餅迷必定不能錯過！ 9月的Artisan Pizza是Pizza Fichi: Organic Fig and Caramelized Onion焦糖洋蔥無花果薄餅，配料包括羊奶芝士、烤松子仁及紅莓乾。緊接在10月推出的...... [...]
於預熱的喜瑪拉雅山岩鹽板上烤製鱈場蟹刺身及兩款時令刺身，為美宴掀開序幕。隨後呈上兩款天婦羅，其中一款以紫菜包著前蟹腳及碎拖羅，另一款則以日本紫蘇葉包著前蟹腳及來自北海道利尻的特上海膽製成。 其後，賓客可一嚐鱈場蟹肉蒸物，於蟹腳下一同蒸煮的豆腐，吸收了蟹肉汁的精華後特別鮮甜味美，再加上置於蟹肉上的特上海膽....... [...]
從傳統的西班牙飯配青口、大蝦及蜆到較新的創作Paella Negra，半生熟的米粒配上鮮味的墨魚汁及新鮮蕃茄。身為女性，大廚Noemi十分明白女性對於低卡路里食物的渴求，所以Noemi以一人份量的鐵盆盛載西班牙飯，有效減少進食過量。 在單點菜單上，大廚Noemi指出不同的精選頭盤、西班牙飯、意大利麵及主菜。Noemi自創了Noemi-style Caesar Salad，以新派的手法再創新這個歷久嚐新的沙律－以生菜包著沙律，上面滲上脆口的雞胸肉、煙肉及巴馬遜芝士...... [...]
特色菜餚設有適合多人共享的「豬肉拼盤」，當中包括五種不同風味的豬肉，份量專為二至四人而設。食客亦可參閱「豬隻結構字典」(Pig Dictionary)，按個人喜好選擇豬肉的份量、部位及烹調方式。此外，The Salted Pig 亦會於每天供應傳統只在星期日烹調的家庭烤肉。除豬肉外，賓客亦可在此品嚐為人熟悉的歐洲、英式和法式佳餚，如肉質豐腴的雞肉及牛肉菜式...... [...]
名廚Harlan Goldstein於蘭桂坊開設的時尚食府Gold by Harlan Goldstein將於9月至10月期間為周末消遣人士呈獻深夜「歡樂時光」時段，為時尚一族提供歡聚暢飲的好去處...... [...]
caffè HABITŪ致力推廣咖啡文化，受盡讚賞，其開設的咖啡學院Coffee Academy & Roasting Studio，擁有一班專業咖啡師團隊，精於各方面的咖啡知識，並且進行產品硏發、自家拼配及自家烘焙咖啡豆，被公認為世界最頂級的咖啡學堂。最近，其自家拼配及自家烘焙的特濃咖啡配方Classico No.3，榮獲世界權威咖啡網站Coffee Review 92分 (Outstanding) 高度評價，再次證明Coffee Academy & Roasting Studio的世界級地位，並繼續蘊釀香港咖啡文化。現時caffè [...]
座落山頂的家庭主題餐廳阿甘蝦餐廳，現特別為小朋友呈獻樂趣無窮的夏日餐單，鼓勵他們發揮創意，透過配搭各款滋味美食 [...] [...]
多款味道細膩、香氣撲鼻的全新佳餚，現已於小南國隆重登場。新菜式將於中環、銅鑼灣、尖東和九龍灣分店 [...] [...]
一年前，意大利家庭式餐廳Doppio Zero為香港帶來一個嶄新的優質意大利餐飲概念。由來自紐約的意大利裔大廚 [...] [...]
瘋摩一世紀的日本國寶「神戶和牛」終於衝出日本！神戶和牛一直被視為美食界的天皇級食材，除難以抗拒的美味外，以往只能在日本享用，一直禁止外銷。由日本神戶牛肉生產商組成的「神戶肉流通推進協議會」今日正式宣佈香港成為「神戶和牛」的外銷市場。日後毋需飛到日本，就能一嚐頂級和牛...... [...]
古時民間智慧認為進食野菌可以廷年益壽，並供給超凡的力量，而現代營養學家亦已證明野菌具有驚人的健康價值。208 [...] [...]
時尚滬菜食府南小館萬眾期待的旗艦店現已正式進駐銅鑼灣希慎廣場，並將於8月10日隆重開幕。 南小館座落於位處銅鑼 [...] [...]
不能否認，香港是一個不太animal friendly的城市，想帶愛犬到街上散步也要避走公園、大型廣場，彷彿天下無容狗之處，行到倦了又只能到露天茶座跟酷熱天氣一起拼博。不想當「熱狗」？ 幸好，本土還有一間...... [...]
為慶祝中秋，著名朱古力大師Jean-Paul Hévin 於香港呈獻一系列充滿節日色彩的美味月餅 [...] [...]
在太子西洋菜街上的上海生煎皇, 是前歌手Oscar於上海學藝回來創業的小店。 店子細細, 快餐式, 但他的生煎包的確好吃。 皮薄, 香口, 平宜($22/4個), 可以外賣或堂食, 但我還是建議堂食會比較好。 [...]
軟殼蟹沾上牛奶麵粉漿後炸脆，讓軟殼蟹可充分吸收由蜆汁、薑、蒜頭、少量托斯卡尼椒及荷蘭椒熬製的醬汁。意大利麵加入番紅花及鴨蛋製作，除了能提昇香味外，亦豐富了面條的顏色及質感。老饕們一定會喜歡這道由新鮮軟殼蟹及自家製Tagliolini製成的季節限定意大利麵...... [...]
廚師Gianni Caprioli是登上世界 “意大利廚師名人堂” 的香港傑出廚師之一，他曾在由名廚Gino Angelini及Gianfranco Vissani主理的義大利米芝蓮星級餐廳工作，以及擔任著名菲亞特(FIAT)汽車創辦人及全球其中一個最富有的家族Agnellis的私人廚師。 廚師Gianni特別為Armani/Aqua設計了一系列季節性佳餚，以現代手法烹調傳統意大利菜式。他的創作靈感源自精心挑選新鮮的意大利食材，配合純熟的烹調技巧，造就完美口感...... [...]
嚐味美宴的菜式極為創新，焦點包括突破傳統的「廿一世紀奄列」，底層為慢煮洋蔥，中間夾著一層幼滑濃郁的蛋黃沙巴翁，再以馬鈴薯泡沫及橄欖油作最後點綴；而令人垂涎的「海鱸魚伴青豆汁、黑毛豬風腿泡沬」則伴以青豆及鯷魚...... [...]
別具1940年代紐約風格的懷舊扒房Strip House by Harlan Goldstein 位於中環蘭桂坊心臟地段，現隆重推出令人垂涎的三道菜牛扒早午餐。逢周六正午12時至下午3時供應，定價僅為港幣388元* 。 早午餐以自助餐桌上一系列滋味誘人的沙律及頭盤掀開序幕，當中包括蘇格蘭煙三文魚、大蝦、巴馬火腿、海鮮沙律、有機沙律及多款芝士等等...... [...]
最近天氣悶熱，大家少不免胃口大減，所以Pret貼心為大家度身訂做全新夏日怡神清爽餐單。由6月20日起，於全線分 [...] [...]
香港食肆對寵物入店的接納遠遠不及歐美國家, 甚至台灣.想帶埋狗仔去嘆咖啡, 或者找個室內地方同狗狗開 party, 真係難過登天 [...]
名人御廚Harlan Goldstein 將於6月17日父親節在閃爍奪目的蘭桂坊食府Gold by Harlan Goldstein炮製滋味盛宴，讓一眾父親們享受帝王般的餐饗體驗。 當日，多款海鮮、手切西班牙和意大利火腿、琳瑯滿目的頭盤及有機沙律將源源不絕地供應，為這父親節悠閒午宴掀開序幕。除上述前菜外，午宴亦包括豐富的主菜及甜品以供選擇。 此午宴定價港幣528元，將於正午12時至下午2時30分這全港最炙手可熱的餐飲熱點供應。 [...]
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