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父親節即將來臨,米芝蓮二星餐廳都爹利會館誠意準備正宗粵菜和創新雞尾酒,讓您向父親展現愛意。更特意調製全新雞尾酒「Hannibal」共慶節日,並向爸爸送上澳洲著名護理品牌 Aesop 的精選禮品包。四位或以上客人訂座用膳, 同行的爸爸還可免費獲贈一杯 Hannibal。 [...]
意大利餐廳及酒吧Pirata推出午市時段，菜單以意式家庭菜式概念為主，為熱鬧的灣仔增添一股獨特的意式風情。 [...]
位於蘇豪區、富懷舊美式餐館情懷的Burger Circus，最近又有新搞作，餐廳現由上午9時至中午12時提供早餐，食客可選擇堂食或外賣，以美味的美式早餐為自己注滿能量（又或者擺脫昨晚的宿醉！），迎接新的一天 [...]
位於全港最大灘畔商場(The Pulse)的全新餐廳粥粉麵飯 (Meen & Rice )將於2015年3月5日正式開業，餐廳由屢獲獎項的JIA Group酒店及餐廳創辦人Yenn Wong開設，是集團旗下的最新餐飲項目... [...]
為迎接復活節，米芝蓮二星餐廳都爹利會館將在4月3日至7日（周五至周二）幾天假期期間提供復活節特色早午餐。客人可安坐於會客廳及露天花園，享用粵菜精選菜式以及無限供應的精緻點心，是親朋好友暢聚的最佳選擇。 [...]
飲茶不單是香港人的飲食文化，更是上班族的常見gathering習慣，不論welcome新同事、farewell舊同事、聯歡賀壽，甚至每逢星期五「想食餐好」，大家都不約而同在lunch time去飲茶。當然那壺茶只屬配角，主角是一籠籠美味的點心。當大家興致勃勃地品嚐蝦餃、燒賣、鳳爪、春卷之際，有沒有想過點心有可能是糖衣陷阱呢？ [...]
雖說我是個咖啡狂，一直介紹不同的咖啡店，跟韓國人一樣愛上Americano，不過撇開咖啡，最喜歡的是韓國傳統茶。記得當我還住在有「韓式板間房」之稱的考試院時... [...]
香港的冬天不太冷，但因為香港室內不習慣開暖氣，遇著潮濕下雨的冬天，在家裡覺得愈坐愈凍，於是大家早已準備不同的保暖工具—暖包、小暖蛋、暖風機、電氈、暖爐等一應俱全。 [...]
香港首家以加勒比海為主題的酒吧及餐廳Rummin’ Tings將在新春期間2月16日至21日（年廿八至年初三）推出新春限定菜式，與食客同賀新歲。 由總廚Kristofor Olbrich親自製作的新春菜式包括Fried Curry Shrimp Wontons炸咖哩蝦雲吞配甜羅望子醬、Jerk Chicken Chow Mei烤雞炒麵配香辣胡椒汁，以及Sweet n Sour Mango Goat酸甜羊肉。 [...]
傳統農曆新年將至，又是親朋好友共聚天倫的好時節，不論是大家族還是溫馨小家庭，均會忙於辧年貨，佈置家居賀新禧！港燈家政中心於一月份會推出多個傳統賀年美食烹飪課程，教大家自製不同款式的賀年美饌，由鮑魚、賀年糕點、盆菜、糖水均一應倶全，總有一款合你意！ [...]
聖誕假期是親朋好友聚會的時候，有人話每逢節日「搵食甚艱難」，查實要在佳節得到滿意的餐飲享受，關鍵在預早做好資料搜集，揀選心水食肆，訂定枱，便可迎接快樂聚餐的到來！ [...]
大型馬拉松明年初舉行，不少參加者開始加緊訓練。年輕人喜歡跑步，或者因為那股極速的爆發力，讓全身獲得滴汗的快感。但在中醫養生角度，快跑破氣，慢跑養氣，競步或快步走至微微出汗，才是最健康的運動方法。 [...]
正所謂「春夏養陽，秋冬養陰」，踏入九月初秋時節，又是進補好時機！中國人飲食講求不時不食，配搭得宜的食材更能倍添營養價值。為延續這中國傳統飲食智慧，港燈家政中心在十月份特別推出一系列滋補烹飪課程，教你用不同藥材及配料烹煮簡易藥膳及滋補菜式，讓你把握轉季進補良機 ! [...]
拉芬妲勃果生於肯亞、長於倫敦，擁有印度血統。她不但對烹飪充滿熱情，同時承認自己是個貪心的女孩。從小到大母親對她和妹妹灌輸廚藝了得才能覓到好歸宿的觀念，拉芬妲五歲起就愛上烹飪，並立刻放棄三輪車，拿起桿麵棍，從此踏上一條不歸路！拉芬妲原本住在倫敦的東南區，在葛登藍西(Gordon Ramsay)的節目《The F World》被選為英國新一代芬妮葛雷鐸(Fanny Cradock)後成為烹飪界名人。 [...]
自家萃取Grappa 和自製糖漿是意大利文化的精髓之一，許多家庭都會把無花果、車 厘子、栗子等新鮮食材放進自己喜愛的Grappa 中浸泡，令風味更佳。Infusion Grappatini（Pisco 酒、新鮮提子、自家浸泡提子Grappa，港幣78 元）是Papi 以這款傳統烈酒為基礎而特別調製，非常適合在夏日享用。 [...]
適逢六月舉行的國際雪莉酒週 (Internataional Sherry Week)，Boqueria度身訂造一趟雪莉酒之旅，以每位港幣148元*的價錢，帶領賓客品嚐四款雪莉酒，配以大廚David的精選tapas，慶祝雪莉酒成為六月的酒壇之星。Boqueria之品味雪莉酒之旅於2014年6月1日開始供應。 [...]
意大利餐廳及酒吧208 Duecento Otto提供的正宗那不勒斯薄餅，是依照那不勒斯比薩總會的規定製造，於城中享負盛名。餐廳會直接從意大利那不勒斯進口上佳材料，並以人手拉製薄餅，令客人無論在樓下熱鬧的酒吧，還是樓上舒適的餐廳均可享受這種地道美食。 [...]
踏入炎夏，香港的天氣開始變得悶熱。米芝蓮星級餐廳都爹利會館的大廚蕭顯志師傅特別設計了多款以時令食材入饌、使上累 [...] [...]
是次合作計劃由法國最頂尖的朱古力大師Jean-Paul Hévin先生聯同香港麗思卡爾頓酒店行政糕點總廚駱育文（Richard Long）先生共同創作，實在是朱古力愛好者夢寐以求的完美組合。 [...]
在5月10日及11日的母親節週末，Boqueria大廚David Izquierdo將會推出特別餐單，獻上他從 [...] [...]
名人御廚Harlan Goldstein於旗下人氣新食肆COMFORT誠邀賓客每個周六中午一同參與他的「廚神環 [...] [...]
Fatty Crab將會於復活節期間推出由主廚Kristofor Olbrich特別設計的早午餐菜單，由4月1 [...] [...]
意大利餐廳208 Duecento Otto在復活節推出特備菜式，是城中享受地道意大利復活節早午 [...] [...]
復活節絕對是親朋戚友相聚、大快朵頤的時候。難得約齊三五知己，食物的質數當然是不能忽視，才能留下愉快美好的回憶。 [...] [...]
置地廣塲多間頂級食府為饕客精心創製多款以「4幢華廈」為設計靈感的創意美饌，並於4月1日至30日限定供應，藉此讓 [...] [...]
源自荷蘭的著名品牌GALLIA，由Van Olst家族創立，並擁有超過400年歷史，以提供高品質的朱古力、果醬 [...] [...]
位於香港金融地標渣打銀行大廈地庫內的頂級中菜食府「卅二公館」閃耀登場。 「卅二公館」可說是現代香港的縮影，其背 [...] [...]
Holy Cow! 位於中環蘇豪區的法式扒房La Vache! 正式推出午市套餐，讓中環人 [...] [...]
由Jason Atherton親自挑選，Nathan Green加入22 Ships團隊，出任22 Ships [...] [...]
踏入春季，Fatty Crab推出Fatty Brunch早午餐，每逢星期六日早上十一時半至四時供應，由主廚K [...] [...]
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